publicitate
publicitate
ads
 
Din Oras

Tips&tricks: cum sa-ti pregatesti singur scrumbia marinata acasa?

Esti un fan al retetelor cu peste si vrei sa te ocupi de realizarea unor preparate deosebite, pe care sa le savurezi impreuna cu cei dragi? Incearca o reteta simpla si usoara de scrumbie marinata, care, cu siguranta te va face sa te lingi pe degete si pe care iti vei dori sa o realizezi ori de cate ori iti este cu putinta!

Este vorba despre un fel de mancare usor, care iti aduce un plus de vitamine si minerale!

Ce ingrediente iti sunt necesare cand vrei sa faci scrumbie marinata?

Pentru inceput, trebuie sa stii care sunt ingredientele de care ai nevoie, pentru a realiza cea mai gustoasa scrumbie:

  • rondele de scrumbie;
  • otet obtinut din vin;
  • sare;
  • zahar;
  • piper negru boabe;
  • foi de dafin;
  • ienibahar boabe;
  • coriandru.

Cum sa pregatesti pestele?

In ceea ce priveste pregatirea pestelui, ai grija sa il speli foarte bine si sa-l cureti, iar apoi sa-l tai in rondele potrivite ca latime. De preferat este sa indepartezi capul si coada, pentru a ramane doar cu cea mai buna carne din peste. Mai apoi, trece scrumbia prin sare si pune-o la frigider, acolo unde este bine sa stea aproximativ 2 zile. Dupa acest interval, spala peste din noul si aseaza rondelele in borcane de 800 de grame.

Realizarea mixului pentru marinat

Urmatorul pas de care trebuie sa te ocupi este realizarea mixului pentru marinat. Fierbe apa si otetul impreuna, intr-o oala si adauga peste ele sarea, zaharul, piperul boabe, foile de dafin, ienibaharul si coriandrul. Atunci cand mixul clocoteste, opreste focul si lasa totul la racit foarte bine!

Cum sa asezi rondelele de peste in borcan?

Daca vrei ca pe langa gustul delicios al scrumbiei, sa te bucuri si de un aspect interesant al acestui preparat, poti pune pe fundul borcanelor si cateva bucatele de ceapa si morcov. Aseaza peste ele rondelele de peste, iar cand borcanul se umple, adauga mixul pentru marinat!

Cat timp trebuie sa lasi pestele la marinat?

Este suficient sa lasi scumbia la marinat intre 5 si 6 zile, cu mentiunea ca trebuie sa pastrezi borcanele intr-un loc racoros, la intuneric. De exemplu, daca nu dispui de un beci, poti pune scrumbia in frigider, acolo unde se va imbina perfect cu mixul obtinut din apa, otet si condimente!

Daca la un moment dat vrei sa variezi retetele de scrumbie, poti combina si alte ingrediente interesante, care sa iti ofere un gust deosebit!

Ce alternativa ai, daca nu vrei sa petreci timp in bucatarie?

In cazul in care nu ai timp si nici nu iti place sa stai in bucatarie foarte mult, dar totusi vrei sa te bucuri de o scrumbie buna si savuroasa, trebuie sa stii ca o poti comanda online de la Deltaica.ro! Magazinul online iti pune la dispozitie atat de multe produse interesante si gustoase, pe care le poti savura, incat iti va fi greu sa alegi cea mai buna varianta pentru tine. De exemplu, poti incerca batogul de crap, cotletul de crap, rapanele marinate in ulei sau salatele de icre, care sunt perfecte pentru realizarea unor gustari rapide si savuroase!

Scrumbia este doar unul dintre tipurile de peste pe care il poti marina acasa si pe care il poti manca alaturi de garnituri diferite. Daca la un moment dat vrei sa testezi mai multe retete, nu trebuie decat sa-ti gasesti inspiratia si sa cumperi ingredientele potrivite, pe care sa le pregatesti!

Bucura-te de peste si astfel aduci un aport semnificativ sanatatii tale!

Date de contact:

E-mail: vanzari@deltaica.ro

Telefon: 0729.995.529

 

Articole Similare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Close